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Forum › ATTREZZATURE PESCA PROVE E CONSIGLI › SARDE SOTTO SALE
Salve a tutti voi avrei bisogno di sapere se le sarde dopo averle scongelate vanno messe col sale grosso intere o gia fatte a filetti?
Grazie.
Un saluto a tutti voi del forum augurandovi una buona estate di pesca.
bè molto dipende da come hai intenzione di innescarle <xcalabria>x< se ti servono intere puoi anche fare a meno di salarle, (fermo restando il fatto) di usarle velocemente. se ti servono a filetti ovviamente le farai a filetti. se per te è indifferente e ti interessa solo la durata allora sala le sarde intere. (al limite anche se un pò più difficoltoso) puoi sempre ricavarci filetti in un secondo tempo
In questo mio vecchio post trovi utili suggerimenti sulla preparazione delle sardine sotto sale.
dipende. col sale le rendi più robuste e tanaci, quindi è un ottimo metodo per salvare sarde pessime, per farle durare un pò di più se c'è minutaglia, per farle resistere di più al lancio ecc. Avere un pò di sarde salate è ottimo quando vai a pesca e ne usi poche per volta. sono un'ottima esca
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