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SARDE SOTTO SALE

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  • Salve a tutti voi avrei bisogno di sapere se le sarde dopo averle scongelate vanno messe col sale grosso intere o gia fatte a filetti?
    Grazie.
    Un saluto a tutti voi del forum augurandovi una buona estate di pesca.

    1

    beka

    @beka

    Partecipante

    bè molto dipende da come hai intenzione di innescarle  <xcalabria>x< se ti servono intere puoi anche fare a meno di salarle, (fermo restando il fatto) di usarle velocemente. se ti servono a filetti ovviamente le farai a filetti. se per te è indifferente e ti interessa solo la durata allora sala le sarde intere. (al limite anche se un pò più difficoltoso) puoi sempre ricavarci filetti in un secondo tempo

    1

    ^NONNOROBY^

    @Nonnoroby

    Amministratore del forum

    In questo mio vecchio post trovi utili suggerimenti sulla preparazione delle sardine sotto sale.

    dipende. col sale le rendi più robuste e tanaci, quindi è un ottimo metodo per salvare sarde pessime, per farle durare un pò di più se c'è minutaglia, per farle resistere di più al lancio ecc. Avere un pò di sarde salate è ottimo quando vai a pesca e ne usi poche per volta. sono un'ottima esca

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