Dopo aver sfilettato la sarda rivolti con la carne verso l'esterno. Ti aiuterai con l'ago infila vermi (io preferisco fare il lavoro a casa usando lo spiedino che è decisamente meno flessibile) e con il filo elastico cominci ad avvolgerla. Il risultato è un bel salsicciotto. Se puoi vuoi tenerla sollevata dal fondo internamente ci metti del polistirolo o del foam.
Quoto anche manuspin che per qualche secondo mi ha anticipato nella risposta.
Ed il gioco è fatto
