Sapete dirmi che pesci sono???

[1 kurtcz @kurtcz Partecipante]

Stamattina ho pescato sugli scogli di Tropea e sono riuscito a prendere qualche pescetto…questi 3 non liho mai visti…sapete dirmi che pesci sono e anche come si possono cucinare???Grazie una saluto a tutti gli amici del forum

[1 MONDRA @mondra Partecipante]

una salpa, un pesce donzella e l'altro un'altro pesce di scogliera..

[1 spinningman @spinningman Partecipante]

L altro è una viola

[1 Visitatore @admin Partecipante]

donzella pavonia, al centro

[1 kurtcz @kurtcz Partecipante]

sono dei pesci commestibili? li avete mai mangiati?

[1 Visitatore @admin Partecipante]

Quote:

sono dei pesci commestibili? li avete mai mangiati?

io li ho mangiati
la salpa fritta, gli altri nella zuppa con pomodorini e altro

[1 ^DAVIDE^ @zoros Partecipante]

La salpa ha un saporaccio dovuto all'alimentazione prevalentemente vegetariana.
Le donzelle non hanno delle carni particolarmente gustose ma se ne peschi un pò e le cucini con del pomodorino fresco ci viene un sughetto molto buono.

[1 Visitatore @admin Partecipante]

Quote:

L altro è una viola

Quote:

donzella pavonia, al centro

è un PESCE PAPPAGALLO che qui nei nostri mari non cresce più di tanto mentre nell'oceano se ne incontrano anche specie sopra al kilogrammo

[1 sanpei90 @sanpei90 Partecipante]

Quote:

è un PESCE PAPPAGALLO…

Lorenzo ti sbagli come dice giovanni è una dozella pavonina.. Allego una foto

[1 ^PEPPINO^ @peppino Amministratore del forum]

SALPA – DONZELLA PAVONINA (maschio) – DONZELLA COMUNE (violetta)

E' veramente un peccato mangiare una donzella pavonina, è senza ombra di dubbio, tra i pesci più belli del mediterraneo!

[1 giakr84 @giakr84 Partecipante]

Confermo anche io:Salpa,Donzella pavonina e Donzella!!..non ci farai molto,io in genere i labridi (donzelle) li rilascio anche se spesso ingoiano l'amo e devo tenerli..comunque kurtcz ti consiglio di ritornare nello stesso luogo e cercare almeno di prenderne altri in modo da arricchire il piatto!! <xcalabria<x <xcalabria>x<
numero 1

[1 MONDRA @mondra Partecipante]

sicuramente uno fra i piu' colorati del mediterraneo..bello da vedere anche facendo snorkeling….

[1 Marcaldinho @Marcaldinho Partecipante]

la salpa fà proprio schifoooooo………però allamata, quelle un po' piu' grandi ti fanno divertire <xcalabria>x<

[1 Visitatore @admin Partecipante]

Quote:

la salpa fà proprio schifoooooo………però allamata, quelle un po' piu' grandi ti fanno divertire <xcalabria>x<

hai ragione Marcaldinho, anche se spesso riescono a tagliare il nylon…senza particolari problemi.

le viole (DONZELLA COMUNE) e i lapissuni (DONZELLA PAVONINA) sono ottimi con i pomodorini pachino e le linguine.

[1 peppiucurctu @peppiucurctu Partecipante]

vuoi prendere dei bei selpettoni…..innescgli un bel fico indurito…lo so sembra strtano ma funziona
!!

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